Bőséges lesz a karácsonyi halkínálat.

A csapadékos időjárás kedvezett a haltermelőknek, így az idén jobb eredményt értek el, mint az elmúlt évben – közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Ma-Hal) elnöke az MTI-vel.

A termelők az idén 10-12 százalékkal alacsonyabb áron értékesítik a halat – mondta el Németh István, aki egyben a Tógazda Halászati Zrt. elnök-vezérigazgatója. 

"A piacon, illetve az árusítóhelyeken a ponty fogyasztói ára kilogrammonként 1700-2800 forint, míg az afrikai harcsáé 4-6 ezer forint között alakul. Egy kilogramm süllő 7-8 ezer forintba kerül. A feldolgozott halat ennél magasabb áron akár 10-14 ezer forintba kínálják."

Az üzletekben az importlazac is megtalálható, de a Ma-Hal mindenkit a magyarországi hal fogyasztására biztat.

Egyik előnye, hogy

„alacsonyabb az ökológiai lábnyoma, és sokkal szigorúbb az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés, mint a távoli országokból érkező halaknál” 

– fogalmazott Németh István.  

A csapadékos időjárás kedvezett a haltermelőknek

Ismertetése szerint Magyarországon az egy főre jutó éves halfogyasztás – amelynek közel fele karácsonykor kerül az asztalra – 6,5-7 kilogramm, míg az európai uniós átlag 22-23 kilogramm.

Tehát akár többszöröse is a hazainál.

A tengerrel rendelkező országokban – Spanyolországban, Lengyelországban, Franciaországban, Hollandiában és Portugáliában tradíciója van a halfogyasztásnak, ami jelentősen növeli az átlagfogyasztást.

A termelés mennyisége várhatóan 15-20 százalékkal meghaladja az előző évit. 

Az idei csapadékellátás megfelelt a halgazdaságoknak. 

Az ágazat eredményességét idén az alacsonyabb takarmányárak is segítették. A tavalyi magas árakat a kormány és az Európai Unió krízistámogatással – hektáronként 101 ezer forinttal – kompenzálta.