Emlékszel, valamikor régen volt egy elképzelésed az életedről? Gondolhatsz itt nagy esemény adta reményre, mint pl. rendszerváltozás. Vagy csak egy-egy részletre, például a hivatásodra, a szakmaiságodra, mikor elkezdted tanulni, pl. mikor pedagógus lettél vagy orvos, ápoló, katona, rendőr, tűzoltó…. Ez a jövőkép olyan, mint a profi ételfotó. Tökéletes színek, forma, szinte érzed a gyönyörködtető illatot és ízt.
A diplomád, szakbizonyítványod átvétele után dolgozni kezdesz. A valóság arcul csap, de a torta még finom, csak már nem olyan, mint a képen, hanem olyan, mint a cukrászda pultjában hívogató sütemény… és igen, vannak jobb és rosszabb cukrászdák. Mindennel együtt lelkesen nekiülsz a falatozásnak.
A torta íze nem pont olyan, mint elképzelted, de nagyon finom. Rendszeresen mész a cukrászdába, és eszed a kedvenc tortád. És akkor jönnek a kisebb nagyobb pofonok törvények és rendeletek formájában. Először lekapják a koktélcseresznyét a habról, de még mindig finom a torta. Legközelebb már nincs rajta a szórás (csokireszelék, marcipán, dió… amit szeretsz), de még mindig finom a torta. Hirtelen hatalmasat ugrik az ára, de annyira finom, inkább máshonnan csípsz el a pénzedből.
Egy idő múlva a töltelék már nem annyira finom, kevesebb benne az ízt adó anyag (dió, gesztenye, eper… amit szeretsz), de még azért finom a torta. Kicsit megint drágább, de mi nem? Azután feltűnik, hogy a piskóta is mintha kissé szárazabb lenne, a lisztbe fűrészpor vegyül, díszítés is marcipánbevonat helyett csak cukormáz. Már nem igazán finom a torta, de megszoktad, hogy rendszeresen jársz a cukrászdába. Persze reklamálsz, óvatosan megemlíted, hogy azért ez nem szép dolog a cukrásztól. A cukrász tagad, és azt mondja, mindig is ilyen finom volt, sőt, most jobb is mint a régi cukrász idején. Idővel, mikor fáradtan lerogysz az asztalkához, már csak az édeskés vajkrémet találod vékonyka bevonatként és az egyre fűrészporosabb piskótalapok között.
Már nem ízlik a torta, de emlékszel az ízére, igaz csak halványan, mert nincs időd ezen gondolkodni. A szokás meg nagy úr… és a cukrász is, mert pontosan tudja, hogy úgyis eljössz legközelebb is. Nincs másik hely. Végül ott ülsz a cukrászdában, mert megszoktad, a fűrészpor pereg ki a szádból, ahogy fásultan eszed a… mit is? A cukrász és családja pedig vígan falatozza a csodálatos, pazar tortákat, mert neked mindegy Hol vesztetted el a tortád?
Miért engedted, hogy kicsaljanak belőle mindent, amitől az valóban torta volt? Neked hol van az a határ, amit meg mer húzni az igényességed és önazonosságod? Emlékszel még az eredeti torta ízére? Erősen idézd föl, és nézz körül! Ha már csak emlékeidben élnek az ízek és illatok, akkor döntés előtt állsz…
Simkó Egdit