Hangonyon mi ezt -LASKÁNAK- hívtuk. A krumplit héjában sós vízben megfőzöd. Lehúzod a haját. Kézi nyomóval összetöröd, megvárod míg kihűl. Nagyon fontos, mama mindig azt mondta melegen nem jó.
Beledolgozol annyi lisztet, amennyit felvesz. Közepes keménységű jól kezelhető tésztát kell kapni. Rudat gyúrsz belőle, felkarikázod.
Egyenként lisztes deszkán kinyújtod. Libazsírral kikent teflonban egyenként kisütöd mindkét oldalát minden kinyújtott tésztalapnak (sparhelt tetején az igazi, de a teflon is megteszi) .
űMikor tányérra csúsztatod kenőtollal még egyszer kicsit megkenegeted olvasztott libazsírral. Lehet magában is fogyasztani de van aki lekvárral szereti.