Beütött a ptsd, mélyszegénységben nőttem fel, egy életre megutáltam a sárgaborsó főzeléket és a paprikás krumplit, mert nagyon sokszor az volt az ebéd (hárman voltunk testvérek).
Aztán közalkalmazottként vergődtem így tovább (szociális munkásként), saját tapasztalat is van, meg a kliensektől hallott is, hogyan lehet lófasz pénzből enni.
Például, hogy a csirkefarhát sütve, töltelékkel a leggazdaságosabb (a töltelék java szikkadt kenyér és sok fűszer, finom amúgy).
Csirkeszárnyból lehet egyszerre húsleves és sült is (belefőzöd a levesbe, kiveszed, kisütöd).
A sárgaborsó főzelék lehet szendvicskrém is.
A krumpliból lehet nudlit csinálni, egy db babkonzervből egy főre két napi ebédet lehet főzni.
Csoki, süti helyett édes kelt tészták, például lekváros bukta a legolcsóbb, gyümölcsöt nyomokban tartalmazó lekvárral.
Uborka, paprika paradicsom ilyenkor télen felejtős, a legtöbben rá se néznek.
Nem sorolom tovább, siralmas, hogy ez nem változott, és meglehet, nem is fog.
És azokról a családokról még nem is esett szó, ahol anya kihagy néhány étkezést, hogy maradjon a gyerekeknek...